今日は栃木県農業試験場の公開日ということだったので、
行ってみました。
生物工学施設では、ブロッコリーを使った
「台所でできる」DNA抽出の体験をやっていました。
試食したのは、梨5品種と米、それに麦芽(笑)
この米「なすひかり」は、なかなかよいですね。
抗病性、耐倒伏性、収量、食味のすべてで
コシヒカリを凌駕しています。
はっきり言って、コシヒカリは寿司に使えないけど、
なすひかりなら寿司にも向いていそうです。
野菜コーナーでクレソンとリーフレタスの苗を買ったのですが、
クイズラリーの賞品もレタスの苗でした。
ちょっとがっかり、、、
写真の「種」はシクラメンです。
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