われわれはブドウ小作人として生まれ、見習いとして死んでゆく

BRUTUS　ON LINE でみつけた記事の中にあった
ブルゴーニュワインの神様、アンリ・ジャイエ氏の言葉です。

エシェゾーなど、アンリ・ジャイエの名で語られるワインは定評があり、
1994年に醸造から引退した後も、「神様」の名で呼ばれつづけていた

のだそうですが、、、
20日に84歳でお亡くなりになったそうですね。

仏の元ワイン醸造家、アンリ・ジャイエさん死去 (asahi.com)

私なんて、ワインの薀蓄はちっとも解さない無粋な人間ですが、
彼の名は「神の雫」を読んで知ることになりました。

いずれにせよ、こうした立派な業績を残された方がお亡くなりになって
後進への助言が途絶えてしまうのは、大変残念なことです。

最首悟さんの本


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