こまかいことにこだわってみるのもいいかもね (2003年8月クルーガー国立公園 Photo: E. Bailey)
by HOOP
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HOOPってこんな奴
 かつてスキンの絵柄が女性だったからといって女性が書いてるとは限らないだろ。これが意外どころか、そのものズバリの脂ぎった中年男だったりするのだ。まあ、気持ちだけはいつまでも14歳くらいだったりするんだけんども、そんなこと言われたって気味悪いだけだろうしな。

 あ、そういえば、ブログホイホイに捕獲されちゃいました。アクセスアップだけじゃなくて、けっこう面白いブログに出会えるから意外と使えるかもね。

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2017年 10月 09日 ( 1 )
十割蕎麦の神楽南蛮椎茸炒め
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新潟県古志郡山古志村(現長岡市)のソウルフード、神楽南蛮(かぐらなんばん)が手に入ったので、作ってみました。
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信州中野市周辺で栽培される「ぼたんこしょう」と似ていると言われました。

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魚沼には「やいろ椎茸」という恐ろしく肉厚な大椎茸がありますが、それを使ったらもっと美味しくなったのかな?

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ごま油がなかったのと、おろし生姜の代わりにチューブ入りのおろしホースラディッシュを使ったところがクックパッドのオリジナルレシピとは違います。


参考レシピ:日本そばの神楽南蛮と生しいたけ炒め(CookPad)




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by HOOP | 2017-10-09 09:24 | Drink & Food | Comments(0)