2007日光水環境保全セミナー(1)

開会の挨拶は先名征司・社団法人日本の水をきれいにする会専務理事と
斎藤文夫・日光市長（代理で阿部哲夫副市長）がなさいました。


国立環境研究所 水土壌圏環境研究領域の木幡邦男領域長の話は、
わかりやすかったし、問題の本質を垣間見ることができましたが、、、


料理家・井澤由美子さんの話はまとまりもなく、観念論だけ。
半分宗教みたいで、その割に人を引きつけるものでなかったのは
準備不足に加えて前夜飲み過ぎたのではないかと、下衆の勘ぐり。


黄色い上着のおじさんは、中禅寺湖漁協の吉田さん。
流入河川で地曳網して捕獲したヒメマスを燻製にして商品化した話。

たくさんどうぞ、というので、三切れいただいちゃいました。
脂が乗っておいしかったですよ。



水と光　（奥日光そぞろ歩き）

WaSaBi (和沙美) 2007年 09月号 [雑誌]
(2007/08/07)
インデックス・コミュニケーションズ

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